守护学生“盘中餐”！安庆开展校园食品安全跨区域交叉互查

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3月25日，记者从安庆市市场监管局获悉，安庆将组建11个检查组，对全市37家学校食堂及校外供餐单位开展跨区域交叉互查，全力守护学生“盘中餐”。
据悉，联合检查组将逐一深入学校食堂和校外供餐单位，重点检查执行索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等制度落实情况情况，同步开展食品采购、贮存、加工、配送、餐具消毒等环节规范操作全流程检查，确保问题隐患不漏项。
来源：安庆晚报

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